da Cristina.barbecue | Giu 16, 2023 | I consigli del centro BBQ
Quando pensiamo al barbecue, la nostra mente va subito a succulenti bistecche, salsicce grigliate e verdure croccanti. Ma c’è un altro elemento che può elevare la tua esperienza di barbecue a un livello completamente nuovo: il moonshine. Questo distillato di...
da Cristina.barbecue | Mag 25, 2023 | I consigli del centro BBQ
Nell’ambito della cottura a barbecue, il pre-riscaldamento è una fase di fondamentale importanza che spesso viene sottovalutata. Tuttavia, esso rappresenta un passaggio cruciale per garantire risultati ottimali. Ecco perché dedicare tempo al pre-riscaldamento...
da Cristina.barbecue | Mag 24, 2023 | I consigli del centro BBQ
Estate o inverno, non c’è nulla che batta un buon barbecue. Ma non è solo una questione di carne o pesce alla griglia, anche gli antipasti e i contorni hanno un ruolo fondamentale nel creare un menu completo e ben bilanciato. Spiedini di Verdure alla Griglia: Un...
da Cristina.barbecue | Mag 24, 2023 | Eventi
L’estate è alle porte e con essa le grigliate all’aperto! Preparare il tuo barbecue per la stagione estiva non è solo una questione di pulizia, ma anche di manutenzione e sicurezza. Ecco una guida passo passo per preparare il tuo barbecue in modo ottimale....
da Cristina.barbecue | Mag 24, 2023 | I consigli del centro BBQ
Andiamo alla scoperta del cibo di strada attraverso un viaggio gustoso nel mondo del barbecue internazionale. Il barbecue si rivela un protagonista indiscusso, capace di portare nelle nostre case le prelibatezze dello street food di tutto il mondo. Il barbecue: uno...
da Cristina.barbecue | Mag 23, 2023 | I consigli del centro BBQ
Niente è meglio di una grigliata all’aperto, circondati da amici e famiglia. Ma se ti stai chiedendo quale sia il miglior vino o birra da abbinare alla tua grigliata, non cercare oltre. In questo articolo, esploreremo alcuni dei migliori abbinamenti di vino e...
da Cristina.barbecue | Mag 23, 2023 | I consigli del centro BBQ
Durante i mesi estivi, non c’è niente di meglio di una grigliata all’aperto. La carne è sicuramente la protagonista di molte grigliate, ma non dimentichiamoci del pesce! Grigliare il pesce può sembrare un compito arduo, ma con i giusti consigli e le...
da Cristina.barbecue | Mag 22, 2023 | I consigli del centro BBQ
Cos’è un rub per barbecue? Per chi è appassionato di barbecue, la parola “rub” non è certo un mistero. Per chi invece si sta avventurando per la prima volta nel mondo delle grigliate, un rub è una miscela di spezie e aromi che si...
da Cristina.barbecue | Mag 22, 2023 | I consigli del centro BBQ
La stagione del barbecue è alle porte e quale modo migliore per festeggiare se non con un succulento taglio di carne cotto alla perfezione? Scegliere il giusto taglio di carne per il barbecue può essere una sfida, ma non temere! Questo articolo ti guiderà attraverso...
da Cristina.barbecue | Mag 22, 2023 | I consigli del centro BBQ
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori e la varietà di piatti regionali. Quando arriva la bella stagione, non c’è nulla di meglio che riunirsi attorno al barbecue per gustare squisiti piatti tipici italiani. In questo...
da Cristina.barbecue | Mag 22, 2023 | I consigli del centro BBQ
La passione per la grigliata raggiunge un nuovo livello quando si scopre l’arte dell’affumicatura. Un tocco di fumo aggiunge complessità e profondità ai tuoi piatti preferiti, dalla carne al pesce, dal pollame alla verdura. La scelta di legna e pellet per...
da Cristina.barbecue | Mag 19, 2023 | I consigli del centro BBQ
Estate o inverno, giorno o notte, il barbecue è sempre la scelta giusta per riunirsi in convivialità e deliziare il palato con squisiti piatti grigliati. Tuttavia, per raggiungere la perfezione culinaria, è fondamentale conoscere le diverse tecniche di cottura. Oggi...
da Cristina.barbecue | Mag 19, 2023 | I consigli del centro BBQ
Il barbecue non è solo un modo per cucinare, ma un vero e proprio stile di vita che promuove il benessere sociale. Questo rituale culinario ha il potere di unire le persone, creare legami duraturi e contribuire a momenti di pura gioia. In questo articolo vi spieghiamo...
da Cristina.barbecue | Mag 17, 2023 | I consigli del centro BBQ
Il barbecue è un’arte, e ogni artista ha bisogno dei suoi strumenti. Tra questi, il termometro per carne digitale è uno degli strumenti essenziali per garantire una cottura perfetta. In questo articolo, scopriremo perché un termometro digitale è un investimento...
da Cristina.barbecue | Mag 17, 2023 | I consigli del centro BBQ
La marinatura della carne è un’arte culinaria che ogni appassionato di barbecue dovrebbe padroneggiare. Questa tecnica può arricchire il sapore della tua carne, rendendola succulenta e saporita. In questo articolo, ti forniremo una guida dettagliata su come...
da Cristina.barbecue | Mag 8, 2023 | I consigli del centro BBQ
Il barbecue è sinonimo di convivialità e di buon cibo, ma spesso si pensa che sia solamente dedicato agli amanti della carne. In realtà, esistono tante gustose alternative vegetariane e vegane che possono rendere un barbecue vario e delizioso. In questo articolo vi...
da Cristina.barbecue | Mag 8, 2023 | I consigli del centro BBQ
I girarrosti Weber sono accessori indispensabili per gli appassionati del barbecue che desiderano portare la loro esperienza di cottura a un livello superiore. Grazie alla loro qualità e versatilità, i girarrosti Weber ti permettono di cucinare una vasta gamma di...
da Cristina.barbecue | Mag 5, 2023 | I consigli del centro BBQ
Se siete appassionati di barbecue, sapete quanto sia importante padroneggiare l’arte dell’accensione del barbecue a carbone. In questo articolo, vi presenteremo le migliori tecniche per accendere il vostro barbecue a carbone in modo rapido, sicuro ed...
da Cristina.barbecue | Mag 5, 2023 | I consigli del centro BBQ
Il barbecue è un’attività amata da molti per il piacere di condividere cibo gustoso con amici e familiari. Tuttavia, è importante considerare l’impatto ambientale delle nostre grigliate e trovare modi per ridurlo. In questo articolo, esploreremo diverse...
da Cristina.barbecue | Mag 5, 2023 | I consigli del centro BBQ
Oggi vi parleremo dello Spirit EP-335 Premium GBS Black New Edizione 2023, l’ultimo gioiello nel panorama dei barbecue a gas. Questo straordinario prodotto, frutto dell’esperienza e della passione di Weber, è stato progettato per soddisfare le esigenze di...
da Cristina.barbecue | Mag 4, 2023 | I consigli del centro BBQ
Vuoi che il tuo barbecue funzioni sempre al meglio e offra una cottura ottimale? Pulizia e manutenzione sono essenziali per garantire prestazioni eccellenti e una lunga durata. In questo articolo, esploreremo i passaggi chiave per prendersi cura del tuo barbecue e...
da Cristina.barbecue | Mag 4, 2023 | I consigli del centro BBQ
Se siete amanti del barbecue e cercate una soluzione per cucinare in modo salutare, siete nel posto giusto. In questo articolo, esploreremo i vantaggi e i benefici della cottura al barbecue e vi spiegheremo come abbinarla ad uno stile di vita sano. Preparatevi a...
da Cristina.barbecue | Mar 10, 2023 | Ricette
I bocconcini di pollo alla griglia con salsa al mango sono un piatto fresco e gustoso che racchiude i sapori tropicali dei Caraibi. La grigliatura del pollo conferisce al piatto una texture croccante all’esterno e morbida all’interno, mentre la salsa al...
da Cristina.barbecue | Feb 15, 2023 | I consigli del centro BBQ
L’estate, la stagione del barbecue, si sta avvicinando e gli hamburger e gli hot dog sono dei piatti perfetti per una grigliata all’aperto. Ma come fare per ottenere dei risultati perfetti? Ecco alcuni consigli utili per cucinare questi due piatti...
da Cristina.barbecue | Feb 8, 2023 | I consigli del centro BBQ
La cottura sul barbecue è un’attività che molte persone adorano durante i mesi estivi. Non solo è un modo divertente per passare il tempo con amici e familiari, ma anche una scelta salutare e sostenibile per la preparazione dei pasti. In questo articolo...
da Cristina.barbecue | Feb 7, 2023 | I consigli del centro BBQ
Il barbecue è un’attività che richiama alla mente i momenti di relax e di socializzazione con amici e familiari durante le belle giornate d’estate. Non solo è un modo divertente e rilassante per trascorrere del tempo all’aperto, ma anche...
da Cristina.barbecue | Gen 25, 2023 | Ricette
La pancia di maiale in salsa barbecue è una deliziosa alternativa alla classica carne di maiale alla griglia. La pancia di maiale, con la sua combinazione unica di grasso e carne, è perfetta per essere arrostita lentamente sulla griglia per ottenere una carne tenera e...
da Cristina.barbecue | Gen 3, 2023 | I consigli del centro BBQ
Esistono diverse tipologie di barbecue, dal più economico al più costoso. Ma perché è importante investire sulla qualità di un barbecue e preferire un modello più costoso ad uno più economico? Un barbecue più costoso può portare maggiori vantaggi a lungo termine, per...
da Cristina.barbecue | Dic 21, 2022 | Ricette
Seguite le nostre orme e delizia i tuoi ospiti con il prosciutto natalizio annuale cotto al barbecue. Il tradizionale prosciutto di Natale, cotto a fuoco lento nel barbecue con l’immancabile salsa alla senape e miele, è qualcosa da assaporare. Un piatto facile e...
