Dr Trouble African Double Oak Smoked Chilli Sauce

Dr Trouble African Double Oak Smoked Chilli Sauce

La salsa al peperoncino Dr Trouble è una salsa artigianale in quantità limitata, in piccoli lotti, prodotta nella nostra fattoria del nord dello Zimbabwe, in una struttura certificata secondo gli standard alimentari.
La Dr Trouble Sauce è unica in quanto usiamo solo succo di limone fresco invece del più comunemente usato (ed economico) aceto conservante. Non ci sono conservanti artificiali, addensanti o coloranti utilizzati nella ricetta, rendendo la Dr Trouble Sauce un prodotto veramente naturale.
I limoni che utilizziamo provengono da alberi naturalmente biologici delle terre tribali nella valle dello Zambesi dello Zimbabwe, fornendo una fonte vitale di reddito alle popolazioni rurali che vivono in una delle parti più isolate del mondo.
I nostri peperoncini di Caienna e Bird Eye di alta qualità sono coltivati ​​secondo i più alti standard etici, con piena tracciabilità.
Sono selezionati a mano per garantire che solo la migliore qualità venga utilizzata nella nostra salsa.
La Dr Trouble Sauce viene fermentata in batch in flaconi di vetro soffiato su misura per un massimo di 100 giorni, sotto l’abbondante sole africano. Usiamo sale proveniente dalle saline del Botswana, unico per il suo sapore eccezionale.
Arrostiamo i nostri peperoncini vigorosamente nel nostro forno per arrosto di peperoncino ripieno di fiamma, carbonizzando leggermente i baccelli per concentrare ed esaltare i sapori sottili.
Siamo orgogliosi e appassionati di produrre una salsa unica e di alta qualità in uno dei luoghi più isolati del mondo, circondati dalla savana e dalla fauna selvatica dell’Eden africano.

Ingredienti: Succo di limone 60%, African Birds Eye e peperoncino di Cayenna (30%), estratto di assafetida, zenzero, aglio, fieno greco essiccato e sale
Informazioni sugli allergeni: il prodotto è privo di allergeni.
Paese di origine: Zimbabwe
Informazioni sulla confezione: bottiglia di vetro