Descrizione del prodotto
Ricettario scritto in Inglese
(Traduzione SOLO DESCRIZIONE)
Weber’s Charcoal Grilling: The Art of Cooking with Live Fire è, esattamente come dice il titolo – una guida per dominare l’arte di cucinare su una griglia a carbone. Contienendo 10 capitoli riempiti di 115 ricette e oltre 150 foto illustrative, questo libro vi farà scoprire l’esperienza e i sapori unici che si possono ottenere soltanto cucinando con una griglia a carbone. Grazie ai capitoli “Mastering the Fire”, “Red Meat”, “Rubs and Marinades”, e “Deserts”, il lettore avrà la possibilità di esplorare le basi e oltre del cucinare su una griglia a carbone. Procedendo nel libro, il lettore troverà “perle di saggezza sul fuoco vivo” raccolte dagli chef, campioni del barbecue, e fanatici della griglia a carbone. Ogni ricetta è stata triplamente testata per qualità, consistenza e accuratezza, oltre all’accompagnamento fornito da fotografie full-color per vedere il prodotto finale. Weber’s Charcoal Grilling: The Art of Cooking with Live Fire dona consigli dagli esperti e anche una pagina colma di note per rendere il processo più facile e conveniente. Jamie Purviance, esperto di cucina all’aperto e autore di questo bestseller e di Weber’s Art of the Grill
