BBQr’s 450 Gr.Cherry Pellets

BBQr’s Cherry Pellets

Realizzato al 100% in legno; 100 % naturale. Senza additivi. Amico dell’ambiente. Questo dolce fumo fruttato che dona una tinta rosata alle carni bianche. Ottimo con manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina.

I pellet sono una forma unica di legno naturale. Quando vengono creati, tutta l’aria all’interno della struttura cellulare del legno viene evacuata, concentrando così il legno in una forma molto densa, molto più compatta rispetto al legno naturale. Rispetto ad altri esaltatori di sapore di legno, il pellet produrrà un fumo più intenso e più velocemente che racchiude il cibo: una sorta di chiusura in umidità naturale che permetterà l’aggiunta dell’aroma affumicato esattamente quando è necessario.

Solo 1/3 di tazza di pellet (30g) è necessario per la maggior parte delle cotture, quindi possiede un’ottima resa rispetto ad altre forme di legno per affumicare, visto che sono necessarie 5-10 volte il peso del legno per ottenere gli stessi risultati del pellet. Quindi il costo per utilizzo del pellet è molto minore di qualsiasi altra forma di legno.

10 usi per sacchetto! Facile da usare con tutte le griglie da esterno: elettriche, a gas, a carbonella o affumicatori. Niente ammollo richiesto – facile da usare! Orgogliosamente made in USA.

I cuochi amanti della cottura con pellets usano le e griglie alimentate a pellet della BBQr’s. questi congegni utilizzano i pellets di legno per produrre il vapore e l’affumicatura per aromatizzare. Questo prodotto è ottenuto miscelando 2/3 di quercia con 1/3 di legno aromatizzato.

Questo pellet di legno di ciliegio ha un sapore sottile, dolce con un forte aroma fruttato. Si abbina bene con frutti di mare, pollame, o carne di maiale, ma potrebbe non stare bene con i sapori forti quali la carne rossa.

Conf. da Kg. 0,45