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Le ricette del Centro Internazionale del Barbecue

Trova ispirazione nelle nostre gustose ricette

Pancia di maiale in salsa barbecue

Pancia di maiale in salsa barbecue

La pancia di maiale in salsa barbecue è una deliziosa alternativa alla classica carne di maiale alla griglia. La pancia di maiale, con la sua combinazione unica di grasso e carne, è perfetta per essere arrostita lentamente sulla griglia per ottenere una carne tenera e...

Prosciutto di Natale con salsa alla senape e miele

Prosciutto di Natale con salsa alla senape e miele

Seguite le nostre orme e delizia i tuoi ospiti con il prosciutto natalizio annuale cotto al barbecue. Il tradizionale prosciutto di Natale, cotto a fuoco lento nel barbecue con l'immancabile salsa alla senape e miele, è qualcosa da assaporare. Un piatto facile e...

Spalla di cinghiale al Barbecue

Spalla di cinghiale al Barbecue

Nella tradizione italiana siamo abituati a vedere il cinghiale servito nelle nostre tavole in umido, nel ragù o negli insaccati. Con questa ricetta però potrai portare un tocco di novità e avrai la possibilità di osare. Ingredienti 1 spalla di cinghiale Vino rosso...

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