Questa ricetta di origini americane ti farà assaporare gusti nuovi che non deluderanno le tue aspettative. Ingredienti 3 pannocchie di mais, ammollate in acqua fredda per 15 minuti, scolate olio d’oliva 180 g di burro 175 g di farina di polenta a grana grossa 1...
Nella tradizione italiana siamo abituati a vedere il cinghiale servito nelle nostre tavole in umido, nel ragù o negli insaccati. Con questa ricetta però potrai portare un tocco di novità e avrai la possibilità di osare. Ingredienti 1 spalla di cinghiale Vino rosso...
Il pollo alla birra è la ricetta perfetta per ogni esigenza. Croccante fuori e succoso dentro, perfetto per ogni palato. Ingredienti per 4 persone 1 pollo intero da 2 – 2,5 Kg 225 cl di birra Bone Suckin’ Chicken Seasoning & Rub olio extra vergine d’oliva...
Questa interpretazione della polenta è arricchita con il profumo del rosmarino e ha un’invitante croccantezza che si ottiene grazie ad una doratura sul barbecue. Ingredienti per 4 o 6 persone 250g di farina gialla 20g di aghi di rosmarino lavati, asciugati e...
Vuoi portare un tocco di novità al tuo menù natalizio? Prova le lasagne al barbecue, una ricetta semplice e deliziosa, con un leggero tocco di affumicatura. Ingredienti per il ragù: 800 gr di polpa di manzo 500 gr di polpa di maiale 200 gr di salsiccia di maiale 200...
Se questo Natale vuoi portare un tocco di novità al tuo cenone, ma senza stravolgere completamente la tradizione, questa ricetta è perfetta per te! Ingredienti per 4 persone: 1 Cotechino da circa 700g 500g di Lenticchie giganti Olio di semi di arachidi per frittura...
Se non hai mai considerato di comprare un Barbecue a Plancha, leggi i 9 motivi per cui dovresti farlo. HEALTHY E LIGHT Le portate cotte su una cucina a Plancha sono cotte attraverso il succo degli alimenti, evitando fritture o aggiunta di grasso. Garantendo una cucina...
UN PRODOTTO FINE E GUSTOSO Colore rosso bordeaux, dal sapore piacevolmente piccante e aromatico, il Vino al Melograno è un’ideale combinazione per una cena a base di carne, formaggi piatti piccanti e dessert. Nonostante la somiglianza al classico vino rosso, riscontra...
La ricetta di oggi riguarda un secondo piatto gustoso e molto popolare presso le tavole italiane: il branzino alla griglia. Il branzino è un pesce delicato, dalla carne saporita, che si presta a svariate preparazioni gastronomiche. Grazie alla cottura alla brace e...
Oggi prepareremo i tacos con carne di manzo e salsa pico de gallo, una delle ricette cardine della cucina messicana, che unisce la freschezza delle verdure crude (pomodori e cipolle rosse) alla succosità della manzo al cotto al barbecue. La carne per i tacos Come...
In questa ricetta semplice e veloce, ti insegnerò a preparare le patate al barbecue come le preparano in America: intere e condite nei più svariati ed originali modi, trasformando il contorno per eccellenza in un vero e proprio piatto principale. Renderemo uniche le...
Non poteva mancare uno stufato di fagioli fatto nel barbecue tra le nostre ricette. La cottura alla brace conferirà una sfumatura affumicata al nostro stufato di fagioli con sugo e pancetta, il classico stufato piccante alla Bud Spencer. La chiave per uno stufato di...
