Seleziona una pagina
Come affumicare a freddo

Come affumicare a freddo

L’affumicatura a freddo è una tecnica molto antica ma poco utilizzata in quanto presenta molti step e tante insidie. Nonostante la difficoltà della realizzazione è una tecnica sicuramente da provare in quanto il risultato ottenuto sarà fuori dal comune. Cos’è...
Pesce spada alla griglia

Pesce spada alla griglia

Il pesce spada alla griglia è ricco di proprietà nutritive e privo di lische e spine, questo lo rende anche ideale per chi deve seguire una dieta e per i bambini. La preparazione è veloce, l’unico rischio è quello che il pesce si attacchi alla griglia per questo è...
La ricetta per una perfetta pizza al barbecue

La ricetta per una perfetta pizza al barbecue

Il barbecue è perfetto anche per cuocere uno dei piatti italiani più apprezzati e famosi: la pizza. Con il barbecue si possono ottenere davvero ottimi risultati, con una cottura uniforme e decisamente migliore di quella che si può ottenere nel normale forno di casa....
Perché scegliere lo YAKINIKU

Perché scegliere lo YAKINIKU

Yakiniku è una griglia kamado giapponese. Un kamado è un barbecue in ceramica che, grazie alla sua forma unica, allo spesso involucro in ceramica e alle griglie di ventilazione nella parte superiore e inferiore, consente all’aria di circolare perfettamente,...
Prosciutto al Barbecue

Prosciutto al Barbecue

Resistere alla tentazione di provare ricette complesse ma gustose è spesso impossibile. Ecco perché oggi vi faremo vedere come preparare il prosciutto di maiale al barbecue. Un tripudio di sapori tutto da scoprire. Per questa ricetta bisogna partire dalle basi, il...
Come pulire il tuo barbecue

Come pulire il tuo barbecue

La pulizia può sembrare scontata ma è importante imparare i giusti passaggi per mantenere il nostro barbecue in salute. Griglie sporche e intrise di grasso; residui di cibo che sono diventati un tutt’uno con la griglia; cenere con improbabili colature. Questo è lo...
Ali di pollo grigliate in salsa barbecue

Ali di pollo grigliate in salsa barbecue

Questa ricetta è semplice ma davvero deliziosa, dolce e piccante, saprà trasformare le tue ali di pollo in un piatto eccezionale. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti per 6 porzioni 2 kg di alette di pollo 1 tazza di Stubb’s Bar-B-Q...
0
Inizia chat
Scrivimi ora!
Ciao!
Ti posso aiutare?