Le costine di maiale glassate al miele da fare con il barbecue sono un secondo piatto che i tuoi ospiti non dimenticheranno mai. Queste costine saranno succose e gustose e ti consentiranno di mettere in tavola una vera prelibatezza.
Come fare le costine di maiale glassate al miele
Il segreto della consistenza della carne sta nella marinatura che dovrà riposare per due ore dopo essere stata speziata. La spennellata di miele invece darà il tocco finale che renderà il tutto irresistibile.
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di costine di maiale
4 cucchiai miele d’acacia
100 ml Salsa di soia
1 Limone
Sale q.b.
Preparazione
Per la marinatura unisci il succo di limone con la salsa di soia, il sale e il miele miscelando bene il tutto.
Ora pulisci bene le costine di maiale e separale una ad una per la marinatura. Una volta fatto ciò immergi le costine nella marinatura per due ore.
Passate le due ore sgocciola le costine e salale leggermente.
Ora cuocile sul barbecue per circa 40 minuti e verso la fine della cottura spennellale ancora con un po’ di miele.
Ora le vostre costine sono pronte per essere servite e gustate.
